la cucina italiana
HILLTOP DINING
ラ クチーナ イタリアーナ・ヒルトップダイニング
イタリアンの風が紡ぐ、山の上のフェスタ。
福岡市街を一望する圧巻の眺望とともにイタリア料理を楽しめるHILLTOP DINING。ここで大切な人と過ごすひと時を、「楽しみや祝福の気持ちで満たされる特別な集い」として、Festa(フェスタ)と捉えました。
特別な日の食卓を彩る料理のコンセプトは「イタリアン フュージョン」。伝統的なイタリアンレシピや料理技法をベースにしながらも、新しいアプローチやアイデアを取り入れた、現代的で洗練されたスタイルのイタリア料理をご提供いたします。
地元産を中心に厳選した上質な食材を使用し、シンプルに仕上げた料理の数々は、色彩の豊かさや香りが際立ちます。
ワインはイタリア産を中心に、フランス、アメリカ、ニュージーランド、アルゼンチン産など、常時50種類以上を取り揃えております。
福岡市街や博多湾を一望する美しい眺望とともに、心地よく優雅なひとときをお楽しみいただけます。
福岡市街を一望する圧巻の眺望とともにイタリア料理を楽しめるHILLTOP DINING。ここで大切な人と過ごすひと時を、「楽しみや祝福の気持ちで満たされる特別な集い」として、Festa(フェスタ)と捉えました。
特別な日の食卓を彩る料理のコンセプトは「イタリアン フュージョン」。伝統的なイタリアンレシピや料理技法をベースにしながらも、新しいアプローチやアイデアを取り入れた、現代的で洗練されたスタイルのイタリア料理をご提供いたします。
地元産を中心に厳選した上質な食材を使用し、シンプルに仕上げた料理の数々は、色彩の豊かさや香りが際立ちます。
ワインはイタリア産を中心に、フランス、アメリカ、ニュージーランド、アルゼンチン産など、常時50種類以上を取り揃えております。
福岡市街や博多湾を一望する美しい眺望とともに、心地よく優雅なひとときをお楽しみいただけます。
BREAKFAST
15種類の季節の野菜を使用したメランジェサラダ、糸島豚の自家製炭焼きハム、季節の野菜やフレッシュフルーツのスムージーなど、新しい一日のスタートを彩るモーニングセットをご用意。自然と都会が共存するヒルトップリゾートならではの眺望を眺めながら、彩り豊かなお食事を優雅にお楽しみください。
営業時間:7:00〜10:00(L.O.9:30)
LUNCH
ビュッフェコーナーでは、前菜・温菜・サラダ・菜園風サラダ・自家製フォカッチャなどお好きなだけ。メインには厳選したシェフ自慢の一皿をお選びください。
※選べるメイン一例。季節や入荷状況により異なる場合がございます。
営業時間:11:30~15:00(L.O. 14:30)
朝食 7:00~10:00(L.O.9:30)
ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:30)
ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)
席数 90席
店休日:毎週水曜日・休館日・貸切日・臨時休業日
※詳しくはお問合せください
ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:30)
ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)
席数 90席
店休日:毎週水曜日・休館日・貸切日・臨時休業日
※詳しくはお問合せください
朝食 7:00~10:00(L.O.9:30)/ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:30)/
ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)/席数 90席
店休日:毎週水曜日・休館日・貸切日・臨時休業日 ※詳しくはお問合せください
ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30)/席数 90席
店休日:毎週水曜日・休館日・貸切日・臨時休業日 ※詳しくはお問合せください