旬を愉しむ、夏の味わい。

この季節だけの、特別な一皿。

日差しがいっそう眩しく、夏の訪れを感じる季節となりました。
夏の訪れとともに、期間限定メニューをご用意いたしました。
旬の食材を取り入れ、季節を感じていただける味わいに仕上げています。
ご家族やご友人、大切な方とのお食事を、心ゆくまでお楽しみください。

■冷製カッペリーニ　ヴィシソワーズ風

夏を感じるヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)にカッペリーニパスタを合わせました。クリーミーな口当たりと生ハム、とびっこの塩味アボカドの滑らかな食感が合わさった、暑い夏にぴったりの冷製パスタです。

■糸島豚フィレ肉のソレント風

トマト・バジル・モッツァレラチーズを使用した、イタリアのカンパニア州ソレントを代表するオーブン料理。糸島豚のフィレ肉と一緒に焼き上げ、玉ねぎを使用したレモン風味のソースとバルサミコで仕上げました。