La Festa Italiana on the HILLTOP
正統派イタリアンの風が紡ぐ、山の上フェスタ
福岡市街を一望するとっておきのロケーションを活かしたモダンな空間で、本格的なイタリア料理を楽しめるHILLTOP DINING。
唯一無二の景色を眺めながら楽しむ本格的なイタリア料理は、地域の旬の素材を極限まで活かすためシンプルに調理され、その色彩の豊かさやグリルの香ばしさを、様々な驚きに満ちたプレゼンテーションとともにご提供いたします。
唯一無二の景色を眺めながら楽しむ本格的なイタリア料理は、地域の旬の素材を極限まで活かすためシンプルに調理され、その色彩の豊かさやグリルの香ばしさを、様々な驚きに満ちたプレゼンテーションとともにご提供いたします。
朝食
ありきたりな「レストランの朝食」とは一線を画す、お客様の1日をより豊かにするための特別な朝食をご用意いたします。15種類の季節の野菜を使用したメランジェサラダ、糸島豚の自家製炭火焼きハム、季節の野菜やフレッシュフルーツのスムージーなど、新しい一日のスタートを彩るにふわさしいセットでご用意いたします。
営業時間：7:00～10:00（L.O 9:30）
ありきたりな「レストランの朝食」とは一線を画す、お客様の1日をより豊かにするための特別な朝食をご用意いたします。15種類の季節の野菜を使用したメランジェサラダ、糸島豚の自家製炭火焼きハム、季節の野菜やフレッシュフルーツのスムージーなど、新しい一日のスタートを彩るにふわさしいセットでご用意いたします。
営業時間：7:00～10:00（L.O 9:30）
ランチ
種類の豊富さが自慢のゴージャスなサラダバーをご用意いたします。九州産を中心とした野菜をたっぷりと使用したサラダバーをはじめとする前菜類に加え、カレーや煮込料理、デザートやハーブティーなどもお好きなだけお召し上がりいただけます。メインは、地鶏や糸島豚の炭火焼き、魚のポワレなどからお選びいただけます。
営業時間：11:30～14:30（L.O 14:00）
種類の豊富さが自慢のゴージャスなサラダバーをご用意いたします。九州産を中心とした野菜をたっぷりと使用したサラダバーをはじめとする前菜類に加え、カレーや煮込料理、デザートやハーブティーなどもお好きなだけお召し上がりいただけます。メインは、地鶏や糸島豚の炭火焼き、魚のポワレなどからお選びいただけます。
営業時間：11:30～14:30（L.O 14:00）
ディナー
アンティパストからドルチェまで全て正統派イタリア料理をアラカルトでご提供します。シグネチャーメニューは、仔羊をはじめとする九州産を中心とした肉や玄界灘産や長浜鮮魚市場直送の鮮魚の炭火焼に加え、素材を活かしたシンプルなパスタです。また、当日のおすすめ素材を直にご覧いただき、お好みの調理方法でご提供いたします。
営業時間：17:30～22:00（L.O 21:30）
アンティパストからドルチェまで全て正統派イタリア料理をアラカルトでご提供します。シグネチャーメニューは、仔羊をはじめとする九州産を中心とした肉や玄界灘産や長浜鮮魚市場直送の鮮魚の炭火焼に加え、素材を活かしたシンプルなパスタです。また、当日のおすすめ素材を直にご覧いただき、お好みの調理方法でご提供いたします。
営業時間：17:30～22:00（L.O 21:30）
HILLOTP DININGでの大切な人と過ごすお食事のひとときは、Festa(フェスタ)というに相応しい「楽しみや祝福の気持ちに溢れる特別な集い」となります。