絶景を味わい、
美食に酔いしれる
ガーデンブラッスリー
大きく広がる空と風が心地いい、開放感あふれるガーデンブラッスリー。
モダンな感性が光るフレンチを、心地良い風と共に、皆で囲みながら楽しむスタイルが魅力です。
昼は陽光が降り注ぐ優雅なランチタイムを、夜はスタイリッシュなビアテラスとして、美食とともに豊かなひとときをお過ごしいただけます。
洗練されたカクテルや厳選ワインとともに、シェフが手がける季節感あふれる一皿をご堪能。
記念日やカジュアルな集まり、特別な夜にぴったりのガーデンブラッスリーで、都会のリゾート気分を満喫できます。
フレンチをベースとした
フュージョンキュイジーヌ
洗練されたフレンチをベースに、和・アジアン・地中海など、多彩なエッセンスを融合させた「フュージョンキュイジーヌ」。繊細な技法と自由な発想が生み出す、ここでしか味わえないメニューをご提供いたします。オープンキッチンのライブ感や、爽やかな風を感じながら、美食を楽しむ贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
開放的な景色
象徴的なルーフトップテラスは、空と風を感じる開放的な丘をイメージ。ウッドデッキや温かなランタンの灯りが、訪れる人々の心を優しく包み込みます。街や緑の色彩が調和した空間は、静かなひとときも、賑やかな語らいも、さまざまなドラマを紡ぎ出す舞台として広がります。
「モエ・エ・シャンドン」
シャンパンフリーフロー付き
2F ルーフトップテラスエリア限定。世界中で愛される屈指のシャンパーニュ・メゾン「モエ・エ・シャンドン」のブリュット アンペリアル、アイス アンペリアル、アイス アンペリアル ロゼをご用意いたしました。中でもアイスアンペリアルは、夏のバカンスを楽しむために生まれた甘口のシャンパンです。氷を入れて完成する至福の味わいをご堪能いただけます。
営業時間 / 料金
ザ・ガーデン ブラッスリー
- 期 間
- 2025年7月4日(金)~10月31日(金)
- 受付時間
- 17:00〜
- 営業時間
- 17:30〜22:00(2時間制)
1F ガーデンラウンジエリア
| イス席 | ソファ席 | |
|---|---|---|
| 大人 | ¥6,000 | ¥6,500 |
| 中人 中学生〜 20歳未満 |
¥5,000 | ¥5,500 |
| 小学生 | ¥3,500 | ¥4,000 |
| 小人3歳以上～ 未就学児 |
¥1,500 | ¥2,000 |
| 幼児 | 無料 | |
2F ルーフトップテラスエリア
「モエ・エ・シャンドン」
シャンパンフリーフロー付き
| ルーフトップテラスエリア | ||
|---|---|---|
| 大人 | ¥11,000 | |
| 中人 中学生〜 20歳未満 |
¥5,500 | |
| 小学生 | ¥4,000 | |
| 小人3歳以上～ 未就学児 |
¥2,000 | |
| 幼児 | 無料 | |
- お席のご希望につきましてはお受けいたしかねます。
あらかじめご了承ください。
ランチビュッフェ
- 期 間
- 2025年9月6日(土)〜11月3日(月)
- 営業時間
- 12:00〜15:00(2時間制) 土日祝のみ
1F ガーデンラウンジエリア
| イス席 | ソファ席 | |
|---|---|---|
| 大人 | ¥5,000 | ¥5,500 |
| 中人 中学生〜 20歳未満 |
¥4,000 | ¥4,500 |
| 小学生 | ¥3,000 | ¥3,500 |
| 小人3歳以上～ 未就学児 |
¥1,500 | ¥2,000 |
| 幼児 | 無料 | |
2F ルーフトップテラスエリア
| ルーフトップテラスエリア | ||
|---|---|---|
| 大人 | ¥5,500 | |
| 中人 中学生〜 20歳未満 |
¥4,500 | |
| 小学生 | ¥3,500 | |
| 小人3歳以上～ 未就学児 |
¥2,000 | |
| 幼児 | 無料 | |
- 予約は、ランチは当日10:00まで、ディナーは当日15:00まで承っております。
- 悪天候の場合、中止、または時間短縮にする場合がございます。
- 悪天候による中止の可否は、ランチは当日10:00、ディナーは当日15:00に最終判断いたします。
料理
カスタムスタイルで楽しむ
スパイス香るシャワルマ
目の前で香ばしく焼き上げたお肉に、キャベツやパプリカ、スパイシーヨーグルトソースなど、お好みの野菜やソースを組み合わせて、自分だけの一品をお楽しみいただけます。
ホテルならではの上質な味わいをご堪能ください。
会話が弾む、自分好みに
焼き上げるテラスグリル
特別感のある開放的な空間で楽しむテラスグリルは、お客様ご自身で焼き上げるBBQスタイル。各テーブルには「MEATプレート」をご用意します。
ジュージュー と音を立てて焼き上がる香ばしいお肉を、会話を弾ませながら、お好みの焼き加減で お楽しみいただけます。
なお、プレートの追加はオプション(有料)にて承ります。
ドリンク
ノンアルコールカクテル
今回THE GARDEN BRASSERIEでは夕焼けをイメージしたトロピカルカクテルなど、ガーデンテラスにオシャレなノンアルコールカクテルを6種類ご用意しました。
フランスで生まれたMONIN（モナン）は、フランスを代表するノンアルコールシロップのインターナショナルブランド。
世界150ヶ国以上、全大陸のカフェ、レストラン、バー、ホテルで愛用されています。
スパークリングワイン
「ポールスター」で作る
スパークリングカクテル
チリ産のソーヴィニョン・ブランを使用した香り豊かでさわやかな「樽詰め生スパークリングワイン」を使用し、夏空にふさわしい爽やかな色合いのカクテルです。
代表的な キールロワイヤル、ミモザなど、6種類のトロピカルカクテルをご用意しました。
